開一家詠巷老北京炸雞的店并不需要特定的經驗。以下是幾個關鍵點的詳細解釋：

0基礎也能成功開店：詠巷老北京炸雞的市場定位明確，深受新老消費者的歡迎。這意味著加盟詠巷炸雞后，可以擁有成熟而穩定的客源，對于沒有經驗的創業者來說，是一個具有吸引力的機會。

總部支持和培訓：詠巷炸雞總部會為加盟商提供豐富的支持和培訓。這包括店鋪裝修的統一風格設計、品牌形象完整識別光盤、開業后的定期維護和修正等。此外，總部還會提供課程培訓，幫助員工提升服務質量，確保店鋪能夠長期保持吸引力和競爭力。

加盟模式和選擇：詠巷炸雞提供多種加盟模式，如標準店、精品店、旗艦店等，以適應不同經營面積、店鋪位置和大小的需求。加盟商可以根據自身情況和市場狀況，選擇最適合的加盟模式。

市場調研和選址：詠巷炸雞總部會協助加盟商進行市場調研，根據當地市場的消費變化趨勢、消費者需求和競爭對手情況，選擇適合的店址。這有助于確保店鋪的成功率和盈利能力。

綜上所述，開一家詠巷老北京炸雞的店并不需要特定的經驗。通過詠巷炸雞總部的支持和培訓，以及加盟商自身的努力和市場調研，可以成功開設并運營一家受歡迎的炸雞店。